龙虾清洗方法视频

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龙虾是一种很受欢迎的海鲜食材,但是很多人在处理龙虾时会遇到困难。今天我们来分享一下如何清洗龙虾:

步骤1:准备工作

首先,我们需要准备以下工具:

  • 龙虾
  • 大碗
  • 清水
  • 刷子或者牙刷
  • 剪刀

步骤2:去除龙虾爪子

将龙虾翻转在背面,然后用剪刀剪断爪子。这样可以避免爪子在拆壳时夹到手。

步骤3:清洗龙虾身体

将龙虾放入大碗中,加入清水。然后用刷子或者牙刷轻轻擦拭龙虾的身体。注意不要太用力,否则会损伤龙虾的身体。

步骤4:去除龙虾头部和胃部

将龙虾翻转在背面,然后用手拧下头部。然后用剪刀将胃部剪断,将其取出。

步骤5:拆开龙虾壳

将龙虾反转,把两只手指从头部处插入龙虾壳里,轻轻往两侧扯开即可。然后将肉取出即可。

步骤6:清洗龙虾尾巴

将龙虾尾巴剥开,然后用刷子或者牙刷轻轻擦拭龙虾尾巴中的黑线。这一步非常重要,因为黑线是龙虾排泄物的残留物。

好啦,以上就是龙虾清洗方法的详细步骤。希望对你有所帮助!

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